味噌フェスタ

友人の松本土産で“味噌パン”なるものをもらった。

一噛みでからい赤味噌がモリーッ･･･と出てくるようなのを想像し，うげーと思ったが（実際友人も自分では食べたくないらしい），若干味噌の香りがしないでもない硬い甘食，硬くないビスコッティーという感じで，中には何も入っておらず，焼いて食べると香ばしくて美味しかった。

説得して友人にも食べさせた。

　

この間，つくばQ'tの青山 がらりで蕎麦を食べ，つくば店限定“味噌アイス”を食べた。口に含んで溶けている時は濃厚な牛乳アイスというか，ミルキーに似た味がして，最後の余韻に少し味噌，大豆の香りがするという感じである。

　

松岡正剛氏が，「日本人は編集がうまい」という風に述べておられる通り，見事な作品達であったと思う。

自分も外来の文化を日本風にアレンジできるかな。

素子が日本列島の形をしているとか･･･。発想が貧困である。